Cake au Yaourt Salé au Jambon de Parme , Gorgonzola et Coeurs d’ Artichauts SACLÀ

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Je cherchais , depuis quelques temps déjà , une façon de rendre mes cakes salés plus moelleux. C’est chose faite avec cette recette qui réinterprète le traditionnel gâteau au yaourt , en version salée . Un pur bonheur et un … Lire la suite

Petits Clafoutis à la Fourme, Poireaux et Lardons

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Qu’il est bon, les soirs de journées chargées, de préparer des petites choses à grignoter rapides à préparer, juste accompagnées d’une bonne salade. Voici un Clafoutis salé, qui sauve souvent du manque de pâtes brisées ou feuilletées dans le frigo … Lire la suite

LA CUISINE DU PLACARD : Tartelettes à la Vache qui rit et au Jambon

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J’ai voulu, avec cette tarte, faire plaisir aux plus jeunes. Voir même apporter un certain réconfort lors de journées bien actives. Facilité et un retour à l’ enfance caractérisent cette tarte au bon goût de crème de gruyère! Pour 4 … Lire la suite

LA CUISINE DU PLACARD : Cake Salé au Jambon, Courgette et Babybel

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À l’approche des beaux jours, j’ai voulu un cake qui serait aimé par toute la famille, autour d’un Pic Nic et des premiers repas à l’extérieur. Celui-ci allie des courgettes finement fondantes à la douceur…du petit Babybel. Vous serez étonnés … Lire la suite

Trattoria Italiana: Tarte fine italienne à la Coppa, petites tomates et Gorgonzola

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J’ai eu l’idée d’une tarte fine salée, avec une jolie présentation, rappelant le raffinement de l’ Italie. La gourmandise de la petite tomate entière éclate en bouche et décuple les multiples saveurs du sud de cette réalisation. Je vous la … Lire la suite

Escale en Angleterre: Cake Poulet Cheddar.

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Quelle belle recette que celle recommandée par mimicuisine.eklablog.com! J’aime beaucoup cuisiner Tartes et cakes salés. En voici un qui m’a permis de voyager gustativement en Angleterre! Belle découverte! Ingrédients: . 150 g de farine avec levure incorporée . 8 cl … Lire la suite

Tarte salée aux Figues, lardons, Miel Nouveau et Chèvre Frais en panure de noix.

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Un ami m’a porté ce matin du miel nouveau. A la dégustation, il m’a développé en bouche une douceur fleurie et fruitée qui m’a tout de suite faite pensée à cette tarte fine… Plus qu’une entrée: une invitation au bonheur! … Lire la suite